368B, Quang Trung - Hà Đông
MENU

Hotline

0962 641 618
Danh mục sản phẩm
09/01/2020 - 12:41 PMAdmin 27 Lượt xem

Cách hầm xương bằng nồi nấu phở điện ngon nhất

- Đã từ lâu Phở không chỉ là một món ăn, nó còn là một nét văn hóa đặc trưng lâu đời tại Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng.. Hôm nay chúng tôi xin được chia sẻ một vài bí quyết để bạn đọc có thể nấu được một nồi nước phở ngon ngọt mà vẫn trong veo. 
 

Hướng dẫn hầm xương bằng nồi nấu phở điện 


 Chọn nguyên liệu dùng để nấu nước phở

- Nên chọn xương tươi và ngon. Trước khi ninh xương thì nên trần xương qua nước sôi để khử mùi và chất bẩn để nồi nước dùng ngon và trong hơn. Trong quá trình ninh xương không nên đậy vung. Đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa để vớt bọt ra. Sau đó tiếp tục đun với lửa nhỏ.
- Ninh xương quá lâu cũng làm cho nước dùng bị đục và có độ chua. Ví dụ: khi ninh xương gà hay heo thì không nên ninh quá 6 giờ. Khi ninh xương bò cũng không nên ninh quá 10 giờ…
- Khi ninh xương bò (nhất là khi nấu nước lèo của món phở), xương phải được rửa sạch, cạo sạch hết thịt bám vào xương cho vào nồi đun với nước lạnh. Nước luộc xương lần đầu phải đổ đi để nước dùng khỏi bị nhiễm mùi hôi của xương bò. Đun lửa lớn cho đến khi sôi lên thì giảm bớt lửa và bắt đầu vớt bọt.
- Khi đã vớt hết bọt, cho thêm một ít nước lạnh và lại đợi nước tiếp tục sôi tiếp để vớt bọt… 
 

Cách dùng nồi nấu phở điện hầm xương để có nước dùng ngon và trong


Kỹ thuật nấu nước phở bằng nồi nấu phở điện trong không bị đục

- Trong trường hợp này chúng tôi khuyên các bạn nên sử dụng nồi nấu phở bằng điện vì tính tiện lợi,  dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ cũng như tính phổ biến của các loại nồi nấu phở này trên thị trường. Sở dĩ nồi nấu phở bằng điện được chúng tôi khuyên dùng không chỉ bởi những lý do như trên mà đây còn là thiết bị giúp chúng ta kiểm soát được chính xác nhiệt độ nước dùng trong suốt thời gian nấu, dễ dàng thao tác, không khói, sạch sẽ và đương nhiên hoàn thoàn thân thiện với môi trường 
 

Nồi nấu phở điện Hào Hương

-Chuẩn bị nồi nấu phở điện, phải đảm bảo khoang nấu của nồi phở đã được vệ sinh sạch sẽ sau lần nấu trước, tuyệt đối không được tận dụng nồi đã nấu nước phở ở mẻ nấu trước mà không qua vệ sinh sạch sẽ.
-Khởi động nồi, đặt công suất nấu lên mức tối đa, chú ý đến khi nước sôi tăm chúng ta đưa nhiệt độ nấu về mức từ 80 đến 90 độ C và duy trì mức nhiệt độ nấu đó đến khi kết thúc. Tùy vào loại xương và dung tích nấu quá trình hầm xương có thể kéo dài từ 2 đến 6 tiếng.
-Lưu ý quan trọng: kiểm tra thường xuyên nồi nước phở trong quá trình hầm, vớt bọt nước hầm xương.
Mua nồi nấu phở bằng điện loại tốt
 
- Sau khi đã thực hiện thành công việc chế biến nồi nước hầm xương tiêu chuẩn như trên bạn cảm thấy cũng khá đơn giản phải không ạ? Đúng như vậy đấy, chỉ bằng một thiết bị nồi nấu phở bằng điện loại tốt cũng với sự kết hợp một vài kỹ thuật phía trên là bạn hoàn toàn có thể nấu nước dùng, nước phở, nước lèo các loại như một chuyên gia thực thụ!
 

Bí quyết nấu phở bằng nồi nấu phở điện ngon

Đánh giá: 

Điểm 0 /5 dựa vào 0 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam. Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam.
Hiện tại thiết bị bếp Hào Hương đã có các đại lý phân phối nồi nấu phở điện tại:Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam. nhận giao...

Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định. Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định.
Đại lý phân phối Nồi nấu phở điện Hào Hương tại Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định. Hiện tại thiết bị bếp Hào Hương đã có các đại lý phân...

Đại lý nồi nấu phở Hào Hương tại: Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu. Đại lý nồi nấu phở Hào Hương tại: Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu.
Hiện tại thiết bị bếp Hào Hương đã có các đại lý phân phối nồi nấu phở điện tại: Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu. nhận giao hàng toàn quốc Chất...

Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình. Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình.
Hiện tại thiết bị bếp Hào Hương đã có các đại lý phân phối nồi nấu phở điện tại: Bình Thuận, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình. nhận giao...

Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang Đại lý nồi nấu phở điện Hào Hương tại: Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang
Hiện tại thiết bị bếp Hào Hương đã có các đại lý phân phối nồi nấu phở điện tại: Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông. nhận giao hàng toàn...

Đại lý phân phối nồi nấu phở điện Hào Hương tại Bình Thuận, Cà Mau, Daklak, Dak Nông, Cao Bằng Đại lý phân phối nồi nấu phở điện Hào Hương tại Bình Thuận, Cà Mau, Daklak, Dak Nông, Cao Bằng
Hiện tại thiết bị bếp Hào Hương đã có các đại lý phân phối nồi nấu phở điện tại: Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông. nhận giao hàng toàn...

Mua nồi nấu phở điện chính hãng giá tốt tại Hà Nội Mua nồi nấu phở điện chính hãng giá tốt tại Hà Nội
Thời gian gần đây có nhiều đã có rất nhiều nơi giả mạo bán các sản phẩm chính hãng, không rõ nguồn gốc của nhiều hãng để đánh vào tâm lý muốn mua hàng...

Share: 



Bình luận:

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật

THÔNG TIN HỮU ÍCH
Mua tủ nấu cơm điện công nghiệp giá tốt nhất Hà Nội Mua tủ nấu cơm điện công nghiệp giá tốt nhất Hà Nội
-Tủ nấu cơm công nghiệp ngày càng được sử dụng rộng rãi ,tủ được dùng trong các trường học, khu công nghiệp, căng tin, nhà hàng, khách sạn…..
Bộ nồi nấu cháo điện 50L chính hãng giá rẻ Bộ nồi nấu cháo điện 50L chính hãng giá rẻ
Bộ nồi nấu cháo điện 50L chính hãng giá rẻ
Bộ nồi nấu phở điện 30-50-70L chính hãng giá rẻ tại Hà Nội Bộ nồi nấu phở điện 30-50-70L chính hãng giá rẻ tại Hà Nội
Bộ nồi nấu cháo điện chính hãng giá rẻ tại Hà Nội
Nồi nấu phở điện chính hãng giá rẻ tại Hà Nội Nồi nấu phở điện chính hãng giá rẻ tại Hà Nội
Nồi nấu phở điện chính hãng giá rẻ tại Hà Nội
Khách hàng đánh giá
Tôi cảm thấy rất hài lòng về chất lượng phục vụ cũng như chất lượng sản phẩm của cty Hào Hương. Nhân viên tư vấn rất nhiệt tình, hỗ trợ tận tình, lắp đặt chu đáo cẩn thận. 5*
Vũ Trường Giang

Vũ Trường Giang

Chủ Nhà Hàng Nam Anh
Video
THIẾT BỊ BẾP HÀO HƯƠNG

Chi nhánh Hà Nội:

CL88 Khu đô thị La Khê - Số 368B, Quang Trung - Hà Đông - Hà Nội
Hotline: 0962.641.618

Chi nhánh Đà Nẵng

159 Tôn Đức Thắng, Liên Chiểu -
Hotline: 0961.413.229

Chi nhánh Tp Hồ Chí Minh

300 - 321 Lý Thường Kiệt, P. 9 - Q. Tân Bình
Hotline: 0844.687.333

Kết nối với chúng tôi
Facebook youtube google instagram

 

 

Bản quyền thuộc về THIẾT BỊ BẾP HÀO HƯƠNG - Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
0962 641 618
zalo icon